野菜と果物のおいしさや楽しさを理解し、その魅力を伝えることができるスペシャリスト、『ベジタブル＆フルーツマイスター』。「野菜のソムリエ」とも呼ばれています。
野菜や果物の種類やその特性はもちろん、栄養、素材に合った食べ方、盛り付けなどの総合的な知識を幅広く身につけ、生産者と消費者のパイプ役として売場活性化や商品企画に貢献します。
このサイトでは、ハム・ソーセージ・ベーコンなどと旬の野菜とのおいしいメニューレシピをご提案させていただきます。
食生活の乱れが問題になっている今、『食育』という言葉が注目されていますが、グリコ栄養食品は、皆さんが家族で食卓を囲むことがまずは、食育の第一歩と考えております。
しかし、現実、お仕事で帰宅時間が遅いお父さんと家族が、食卓を囲んで夕食をとることは非常に難しいようです。
そこで、せめて朝食だけでも、少し早起きをして、家族で食卓を囲んでみてはいかがでしょうか？
そして、朝ごはんを皆で召し上がって、元気に1日をすごしましょう。
グリコ栄養食品 堀内ファミリー
平日の朝は仕事や学校でみんなバラバラ！一緒に朝食を摂ることができません。
毎日、仕事に家事に育児に大忙しのママなので、日曜日はパパと子供たちで朝ごはんを準備します。
今日は少し遅い朝食…。メニューは『卵とベーコンのサンドウィッチ』『ベーコン、チーズのフランスパン』『手作りトマトドレッシングの生ハムパリパリサラダ』『ソーセージとじゃがいも、ブロッコリー、枝豆の炒めパスタ』を3人で作りました。
4歳の弟は野菜嫌いなのですが、お兄ちゃんが作ったトマトドレッシングは大好評。おいしくサラダを食べていました。パスタのブロッコリーは残していましたが…。
一年で一番日照時間が長い夏は、畑で野菜がすくすくと成長します。
しかし、同時に夏は紫外線の多い季節でもあります。ご存知の通り紫外線は私たちの目や皮膚に大きなダメージを与えてしまいます。
そのダメージに効果的な栄養素が豊富にふくまれる夏野菜を積極的に摂取しましょう。
体へのダメージがかかりやすい夏に、その回復に必要な野菜や果物が旬で多品種あるのは、自然の不思議ですね。
ぜひ、ご家族みんなで夏野菜を楽しんでください。
